Le mie Ricette

Merenda sana e golosa | Maria Teresa Nivuori | Biologa Nutrizionista a Torino
Avete della frutta che sta andando a male? Non buttatela, tagliatela a pezzi e surgelatela, potrebbe tornarvi utile per farci del gelato. Un modo veramente rapido per creare qualcosa di veramente buono.
Bocconcini al cacao senza zucchero | Maria Teresa Nivuori | Biologa Nutrizionista a Torino
Dolcino energetico senza zucchero? Ecco a voi una ricetta veloce e ottima! I miei bocconcini al cacao. Provali adesso, per uno spuntino sano e goloso!

Il pancake

Il pancake | Maria Teresa Nivuori | Biologa Nutrizionista a Torino
Il pancake è un dolce che fa parte della tradizione americana. Sono delle frittelle di spessore variabile tra i 3 e i 5 cm, che vengono poi servite con lo sciroppo d’acero, confetture o burro fuso. Vi propongo una delle varianti che prevede pochi ingredienti e niente zucchero.
La Salsa Tahina | Maria Teresa Nivuori | Biologa Nutrizionista a Torino
Conoscete la salsa tahina? E’ una salsa a base di sesamo che da qualche settimana fa parte della mia colazione. Ma ricapitoliamo, vi ho già parlato dei semi oleosi e delle loro proprietà, ecco a voi un modo per utilizzarli.

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